根据相关行业调查显示，咖啡茶饮等饮品行业近年来销售额不断增长，2016年已达926亿元，并预计未来5年里平均每年将有9.8%的增长率。然而出于方便和效率等方面考虑，目前茶饮行业普遍使用一次性饮料杯。随着一次性饮料杯的大量使用，各种耗费资源、污染环境、危害健康等问题也逐渐浮现。
日常生活中一次性用品产生的影响逐渐得到国家层面的重视，2016年修订的《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》以及十部委印发的《关于促进绿色消费的指导意见》，把鼓励购买使用可重复利用产品，积极倡导减少使用一次性日用品列入到文件中。
一次性杯通常分为普通家用杯和定制杯，定制杯的用途主要有快餐连锁（KFC、麦当劳）、冷饮行业（雪糕酸奶）、休闲餐饮（星巴克）、服务性行业、企业内部使用。
此次报告的调查对象主要针对快餐连锁和休闲餐饮行业产生的一次性的用于盛装饮料的杯子，下称“一次性饮料杯”。
在广东省千禾社区公益基金会的资助下，宜居广州生态环境保护中心于2017年4月到7月，开展关于减少一次性饮料杯倡导的前期调查。本调查项目定位是“减少一次性饮料杯倡导项目”的前期调查，为倡导项目的开展提供数据上的支持与制定策略的基础。调查内容主要有以下两部分：
一是通过桌面调查，了解目前一次性饮料杯的使用趋势，一次性饮料杯的材质与其在食物安全、环境影响方面的讨论（第二章）；同时收集整理国内外减少一次性饮料杯的倡导案例（第八章）。
二是通过实地调查，了解广州一次性饮料杯的使用及回收情况，以及主要茶饮、咖啡品牌，消费者对自带杯的态度（第三至五章）。同时以天河城商圈和体育东写字楼群为例，通过实地观察追踪和访谈回收相关人员（清洁工、环卫工、拾荒者、废品回收人员、再生资源行业协会相关人士）了解一次性饮料杯使用后的去向（第六章）。
